昨天上午，阿里巴巴旗下的本地生活服务平台口碑发布了全国小龙虾消费报告。数据显示，合肥人对小龙虾的消费热度排名全国前十，若论“舍得吃”，合肥人更是以262元的笔均消费金额排名全国第五位。而从口味来看，香辣味的小龙虾是合肥人的最爱。
对于合肥人来说，整个夏天如果不喝着啤酒吃龙虾，就好像不完整似的。进入7 月，小龙虾的消费热度就直线飙升，以小龙虾为主打菜品的餐馆也是遍地开花。来自口碑平台的消费数据显示，小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市。消费者对小龙虾的关注度在4 月骤升，5 月至8月是消费高峰期，9 月开始下滑，1 月、2 月则是小龙虾消费的淡季。这与小龙虾产出周期相一致——国内小龙虾产地每年也是5 至9月完成出虾和收虾。
来自口碑平台的消费数据显示，从交易额和笔数看，上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十，这些城市的小龙虾年消费笔数均在10 万笔以上。同时，武汉以303.76元小龙虾消费金额的笔单价排名全国第一，其后依次是深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京。其中，合肥人小龙虾消费的笔单价达到262元。
合肥的小龙虾，要论起口味也是五花八门。合肥城隍庙一龙虾馆负责人戴一明告诉记者，夏季小龙虾的口味除了常见的香辣、蒜香味以外，还有咖喱、油焖、十三香等，也很受食客们欢迎。不过，从口碑的交易笔数看，尽管消费者对小龙虾口味的偏好不同，但传统的麻辣小龙虾的交易笔数仍然排名全国第一，问鼎大众舌尖之选。单从合肥来看，消费者更喜欢香辣味。
